|
КАТАЛОГ СТРАН
К РАЗДЕЛУ
| |
Есть, наверное,
всего несколько мест на зем ле,
где на такой маленькой площади можно найти такой огромный выбор прекрасных яств.
Требовательное местное население, включая также представителей стран со всего
мира, — каждый привносит свои вкусы и запросы к лучшему из своей
национальной кухни, делает арабскую кухню настоящим источником наслаждений.
Вы можете отыскать блюда кухни Ближнего Востока в безграничном разнообразии
имеющихся ресторанов, — от превосходнейших отелей до скромных маленьких кафе.
 Баранина,
говядина, телятина и курятина — наиболее популярное мясо, и разнообразие блюд,
приготовленных из них, — поистине безгранично.
Большое изобилие местных морских продуктов непревзойденного качества
представлено во многих меню, приготовленные как согласно местным традициям, так
и в интернациональных блюдах.
Блюда, присущие исключительно кухне Ближнего Востока, которые нельзя пропустить,
не попробовав, включают в себя: киббе(kiЬЬе) - приготовленное из рубленого мяса,
пшеницы и лука; хоммэс (хоммус) (hoummos) - соус из приготовленного турецкого
ореха; таболе (tabbouleh) - простой питательный салат из рубленной петрушки,
мяты и пшеницы; кофта (kofta) - запеченое на вертеле мясо; варак энаб (warak
enab) - начиненные виноградные листья; и, пожалуй, лучшее арабское блюдо — ози (ouzi)
—
фаршированный жареный барашек целиком на блюде из благоухающего, сдобренного
специями риса.
Кроме широчайшего разнообразия стилей приготовления пищи, существует большой
выбор типов ресторанов. Мексиканские, ливанские, полинезийские, японские,
китайские, тайские, итальянские, французские и средиземноморские — вот далеко не
полный их перечень.
Маленькие кафе и ресторанчики не имеют лицензий на продажу алкоголя, но отели и
клубы (за исключением ресторанов, расположенных в Шардже и Корфаккане, где не
подают алкогольные напитки) предлагают большой выбор вин, пива и спиртных
напитков.
Восток также вобрал в себя концепцию фаст-фуд и известные по всему миру
гамбургеры, пиццы и др. появились и здесь. Местное
блюдо этого региона — шаурма (shawarmas) — обрезка жареного на вертеле барашка
либо курицы, смешанного с салатом и завернутое в карман подогретого хлеба-питта.
Для тех, кто хотел бы перемен после традиционных ресторанов, — существует
множество альтернативных путей — традиционные пикники в пустыне, ужин на борту
доу (традиционная арабская лодка), во время прогулки по заливу Дубай на фоне
сверкающей береговой линии, либо барбекью на пляже в бархатистую ночь, с теплыми
водами Залива, касающимися песка.
| |
КАТАЛОГ СТРАН
К РАЗДЕЛУ
Отели Дубая
Волшебный мир Дубая
Рай для гурманов
Водные виды спорта
Все для гольфа
Природа
Стрелковый Клуб
|
